12/07/2019 Cuma Köşe yazarı V.T
Yemeği sıcak yemenin zararı
Sıcak yemeğin mideye, bağırsaklara ve dişlere zararlı olduğu,
tıp kitaplarında yazılıdır.
Ebû Sa’d Hulvânî hazretleri Irak’ta yetişmiş Şafiî fıkıh âlimlerindendir.
450 (m. 1059)’da doğdu. Semerkand’da, 520 (m. 1126)’da vefât etti. Bir dersinde
yemek yemenin edebleri hakkında buyurdu ki:
Yemek yemenin farzı; yenecek şeyin helâl, tayyib (temiz) ve insana yetecek
kadar olmasıdır. Yemeğin helâl ve tayyib olması; sünnete ve ver’a uygun şekilde
kazanılmış olmasıdır. Helâl ve tayyib lokmayı ancak, bilgili, uyanık, akıllı,
ilmi ve ameli ile büyük gayret gösterenler ister.
Yeme içme ilmi, ibâdet ilminden önce gelmektedir. Çünkü ibâdet, yeme içme
ile mümkün olur. Selâm vermeyen kimseyi yemeğe sofraya çağırmamalıdır. Yemeği,
Allahü teâlâya ibâdette kuvvet kazanmak için yemeli, lezzet için, zevk için
yememelidir.
Acıkmadan yemeyen ve doymadan sofradan kalkan kimselerin doktorlara
ihtiyâcı olmaz. Sofrada çok hayret verici bir şey olmadan gülmemelidir. Tıka
basa doyuncaya kadar yememelidir. Yemeği sıcak yememeli, soğumasını
beklemelidir. Sıcak yemeğin mideye, bağırsaklara ve dişlere zararlı olduğu,
tıp kitaplarında yazılıdır. Yemek soğuyuncaya kadar üstü örtülü olmalıdır.
Böyle yapmakta büyük bereket vardır.
Az da olsa, akşam yemeği yemeli, terk etmemelidir. Öğleden sonra yenen
yemeğe, akşam yemeği denir. Bunu terk eden kimselerde, zayıflama ve çabuk
ihtiyârlama görülür. Yemekten önce el yıkamak, yemeğin sünnetlerindendir.
Fakirliği giderir. Dînî vazîfeleri yapmağa kuvvet kazanmak niyyeti ile yemek
yemek ibâdettir. Yemekten sonra elleri yıkamakta da, küçük günahların yok
olması ve gözlerin sıhhat kazanması vardır. Yemekten evvel önce gençler, yemekten
sonrada önce yaşlılar el yıkamalıdır. Yemekten önce eller yıkandığında
kurulanmaz.
Yemeğe başlarken Besmele çekmelidir. Besmeleyi, yemek yiyenlerin hepsinin
duyması için, yüksek sesle söylemelidir. Yemeğe tuz ile başlamalıdır. Zîrâ tuz,
birçok hastalıklara şifâdır. Resûl-i ekremin (sallallahü aleyhi ve sellem); “Yâ
Ali! Yemeğe tuz ile başla. Çünkü tuz, yetmiş çeşit hastalığa şifâdır. Bu
hastalıklar arasında cinnet, cüzzam, baras, mide ağrısı ve diş ağrısı da
vardır” buyurduğu “Avârif’ kitabında yazılıdır.
Sağ el ile yemeli ve içmelidir. Sol el ile yiyip içmemelidir. Ebû Hüreyre
(radıyallahü anh), Resûlullah efendimizin; “Sağ eliniz ile yiyip, sağ
elinizle içiniz. Sağ elinizle alıp, sağ elinizle veriniz. Çünkü şeytan; sol eli
ile yer, sol eli ile içer, sol eli ile alır, sol eli ile
verir” buyurduğunu rivâyet etmiştir.