Kurbanlık hayvanı keserken
02/06/2025 Pazartesi Köşe yazarı O.Ü
Sual: Kurbanlık hayvan kesilirken nelere dikkat etmelidir, dinimizin bu husustaki emir ve tavsiyeleri nelerdir?
Cevap: Kurbanlık hayvanı kesilecek yere sürükleyerek
çekmek, bıçakları hayvanı yatırdıktan sonra bilemek ve birini ötekinin gözü
önünde kesmek mekruhtur. Eğer mümkünse önce diz boyu çukur kazılır. Kurbanın
gözleri tülbentle bağlanır. Kıbleye dönük olarak sol yanı üzerine yatırılır.
Boğazı çukurun kenarına getirilir. İki ön ve bir arka ayakları, uçlarından bir
araya bağlanır. Üç kerre bayram tekbiri okunur. Sonra, Bismillahi Allahü ekber
diyerek, deveden başka hayvanın boğazının herhangi bir yerinden kesilir.
Bismillahi derken, 'h' harfini belli etmek lazımdır. Belli edince Allahü
teâlânın ismi olduğunu düşünmek lazım olmaz. Belli edilmezse, Allahü teâlânın
ismini söylediğini düşünmek lazımdır. Bunu da düşünmezse, hayvan, leş olur,
yemesi helal olmaz. Bunun için, her zaman Allah teâlâ değil, Allahü teâlâ
demeye alışmalıdır.
Hayvanın boğazında meri denilen
yemek borusu, hulkum denilen hava borusu ve evdac denilen
iki yanda birer kan damarı vardır. Bu dört borudan üçü bir anda kesilmelidir.
Kesenin de kıbleye karşı dönmesi sünnettir.
Hayvan soğumaya başlamadan, yani
çırpınması durmadan ensesini de kesmek mekruhtur. Yalnız ensesinden kesmek ise
haramdır. Hayvan tamamen ölüp çırpınması durmadan, kafasını koparmak ve
derisini yüzmeye başlamak da mekruhtur.
Kesmesini bilenin kendi kesmesi
müstehaptır. Kadının kesmesi de caizdir. Bilmeyenin, vekiline kestirmesi ve
kesilirken yanında bulunup, En'âm suresinin yüzaltmışikinci “İnne salâtî”
ayetini “lâ şerîke leh”e kadar okuması müstehaptır.
Sual: Kurban için bir danaya
ortak olarak girenler, hayvanı kestikten sonra, bunun etini göz kararı ile
bölüşebilirler mi?
Cevap: Faiz olmaması için, eti
tartarak, müsavi, eşit ağırlıkta olarak paylaşmaları lazımdır. Tartmadan
bölüşüp helalleşmek caiz olmaz. Çünkü helalleşmek, hediye vermekte olur.
Taksimi mümkün olan bir şeyde ortak olanların hisselerini ayırmadan önce hiç kimseye
hediye etmeleri caiz değildir. Altı kişiye et ile birlikte deri veya bacak da
verilirse tartmadan paylaşmaları caiz olur. Başının da, derisi gibi olduğu
Hindiyye ve Mecmû'a-i Zühdîyyede yazılıdır.
